Au coin de la cheminée...
Notre Chef vous surprendra différemment tous les jours
En 3 Plats à 52 €Un Voyage gustatif autour du Monde
En 4 Plats à 75 €Apéritifs | |
| L’Assiette Apéritive de Tapas Terre et Mer à Partager | 20 € |
| Le Jambon Cru Pata Negra | 25 € |
Les Entrées | |
| Cannelloni de Magret de Canard roulés au Caviar D’Aubergine, Emulsion Basilic et Huile de Pistache | 20 € |
| Carpaccio de Bœuf, Roquette, Copeaux de Parmesan, Câpres Crispies | 18 € |
| Fraicheur de Crabe Hawaïenne, Tomate Salsa, Avocat à l’Huile de Coriandre | 20 € |
| Salade de Grosses Crevettes, Agrume, Fleur à Croquer | 22 € |
| Gaspacho d’été, Finger de Pain, Tapenade, Glace du Moment | 16 € |
Plats Savoyards |
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| Raclette (min 2 Pers.) accompagnée de charcuterie, pomme de terre et Salade | 28 € |
| Fondue (min 2 Pers.) accompagnée de Salade Verte | 22 € |
Les Poissons | |
| Croustillants de Gambas à l’Indienne, Mesclum d’Herbes | 26 € |
| Filet de Fera ,Pissaladière, Tomates Confites, Pesto et Réduction d’un Vinaigre | 22 € |
| Saint-Jacques Snackées, Sauce Curry, Wok de Légumes | 28 € |
Les Viandes | |
| Tartare de Bœuf Coupé par nos Soins à la Thaïe, Salade et Pomme de Terre | 24 € |
| Hamburger Maison by le Blanchot, Au Brie de Meaux | 26 € |
| Cœur de Rumsteck à la New Yorkaise, avec ses Gambas | 28 € |
| Souris d’Agneau confite à la Rose et Huile d’Argan, Semoule à la Marocaine | 22 € |
Les Fromages |
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| Les fromages du Plateau | 11 € |
| Faisselle de Montagne à la Fleur de Sel ou Coulis | 8 € |
Les Desserts |
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| Nems au Chocolat, Sauce Fruits Rouge | 14 € |
| Zen Garden : Glace Cactus, Gingembre, Fraises | 11 € |
| Carpaccio d’Ananas Sirop d’Agave, Glace Yuzus | 9 € |
| Café Gourmand By le Blanchot | 10 € |
| Vacherin de Fruits Revisités | 10 € |
| Symphonie Abricot | 12 € |
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